8月18日，毕胜35岁生日当天，乐淘正式转型开始在网上卖鞋，三天后因为访问量巨大，服务器崩溃了。 公司股价连续下跌的背后，很可能是因为业绩大幅下滑。
客单价略高，菜品口味一般 雕爷牛腩客单价区间在150到200元之间，这个价位其实属于中档餐饮的价格了，但是雕爷牛腩的口味对比同类竞品并没有十分鲜明的特色，这就导致消费者期望过高，与实际体验形成落差。到底怎么玩?守护袁昆就以目前最流行的自媒体平台为例给大家介绍。
但餐饮众筹则不同，需要长期、持续的经营，而餐饮的回本期是不确定的，少则一年，多则两三年，甚至多年回不了本，再甚至赔本，都有可能“这样一间酱油作坊可能一年只能产500瓶酱油，平台就只卖500瓶。
